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手工吐司店生意不好原因出在哪?

时间:2019-09-01 来源:10博手机登录网址 浏览量:

  很多经营者都面临着,明明自己的手工吐司店环境、口感都不错,但消费者就是不多,这种尴尬的境况,假如你实在是不知道原因出在哪里,可以来看看下面的几个原因:

  一:开店选址是否科学合理?

  对于手工吐司店来说,开店选址是核心。所以要先来看看能够保证你盈利的客流量与该地区的人员流动相符合吗,附近的人是否有就餐需求?周围同类竞争对手多不多,他们都是如何做的?

  二:在职员工工作能力如何?

  手工吐司店内的成员是否都有同一个需求决策,是否都在为了共同的总体目标全力以赴?

  三:产品符合消费者口味吗?

  手工吐司店内的产品是否符合当地人的口味,是否好吃?

  四:价钱科学合理吗?

  周围人的普遍消费水平,与你手工吐司店的定价是否科学合理,菜品是否让消费者觉得值那个价位。

  五:在职员工服务好吗?

  手工吐司店内的工作人员能否满足消费者的科学合理需求,使人用餐感到舒适自在。

  六:有老顾客吗?多吗?

  老顾客多不多,在一定程度上能够反映出你的手工吐司店到底受不受消费者喜欢、给消费者的体验如何,是不是因为没有通过营销推广有意识的建立消费者粘性,比如会员制度、积分规则等等。

  对着这几个原因一一对应自己的情况,总能找出原因到底在哪里,做生意急不得,如果被卡在瓶颈,不如暂时停下来好好反思,找到原因解决问题。

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